Rūgštynė – vienas tų augalų, kurį užtenka paminėti, ir mintyse iškart atgyja ankstyvo pavasario žaluma, rūgštus skonis bei garuojanti rūgštynių sriuba. Auksės Čepaitienės ir Virgilijaus Čepaičio straipsnis, publikuotas 1982 m. žurnale „Mūsų gamta“, į šį gerai pažįstamą augalą kviečia pažvelgti plačiau – ne tik kaip į lietuviškos virtuvės ingredientą, bet ir kaip į seną kultūrinį,... Skaityti
